Tarta de Brocoli Sin Harina

 

 

Tarta de Brocoli Sin Harina

Hace esta tarta fabulosa y con sólo cuatro ingredientes. Vegana, fácil y saludable.

 

 

Preparación:

Para la base:

– Procesar 200 gramos de castañas con un poco de sal marina y pimienta hasta formar una harina.

– Reservar un poco de esta preparación para esparcirla al final en el relleno.

– Volcar la preparación en un molde y darle forma presionando con los dedos.Pinchar con un tenedor la masa.

– Llevar a un horno pre calentado a una temperatura media y cocinar por 25 minutos o hasta que la masa tome color.

Para el relleno:

-En una sartén saltear a fuego lento dos cebollas medianas.Colocar un poco de sal marina y pimienta. Reservar.

– En una cacerola,blanquear dos tazas brocolis: agua hirviendo con un poco de sal marina, de 3 a 4 minutos según el grosor de los brocolis.

– Recorda siempre hacerles una cruz en el tallo para que la cocción sea pareja.

– Procesar las cebollas con el brocoli y agregar esta crema a la base de la tarta.

– Espolvorear con un poco de la harina de castañas.

– Llevar a horno otra vez, sólo para que gratine.

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