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CALIENTES

Papas Rellenas Veganas

Papas Rellenas Preparación: – Lavar bien las papas con piel y cocinarlas a partir de abundante agua fría. – Dejar entibiar y con una tijera, realizar una cruz en la piel. Enfriar a temperatura ambiente. – En una sartén, saltear brevemente cebolla de verdeo. Reservar – Retirar los bordes de […]

SNACKS

Galletas Integrales Multi Semillas

Galletas Integrales Multi Semillas Ideales para comer como snack o para el mate. Llevatelas al trabajo o poneselas en las viandas a tus hijos.RECETA: -En un bowl,colocar 250 gramos de harina integral,una cucharada chica de sal marina y 100 gramos de mix de semillas tostadas. -En otro recipiente,colocar 20 gramos […]

SNACKS

Galletas Integrales de Aceitunas y Hummus

Galletas Integrales de Aceitunas y Hummus Preparación: PARA EL HUMMUS: -Procesar 250 gramos de garbanzos cocidos.Reservar. -En una sartén,tostar 100 gramos de semillas de sésamo. Dejar enfriar.Procesar las semillas con 5 cucharadas soperas de agua.Esto es el tahini. -Volcar esta preparación a la pasta de garbanzos. -En una sartén,calentar dos […]

PARA NIÑOS

Puré para Bebés “5 Verdes”

Puré para Bebés “5 Verdes” Preparación: Cocinar durante diez minutos media taza de brocoli y media taza de arvejas a partir de agua hierviendo. En el último minuto agregar una taza de espinaca y terminar de cocinar. Escurrir y dejar entibiar. Agregar un poco de sal, pimienta en polvo (no […]

CALIENTES

ALBONDIGAS DE GARBANZO

ALBONDIGAS DE GARBANZO Estas albóndigas de ganbanzo son súper fáciles de hacer, con pocos ingredientes y no son fritas. Preparación: – En una sartén,saltear dos dientes de ajo picados finamente con apenas aceite de oliva.Reservar. – En la misma sartén,saltear dos cebollas medianas en pequeños cubos.Colocarles un poco de sal […]

DULCES

Brownies Veganos

Brownies Veganos Si, es posible hacer un chocolatoso y húmedo brownie sin ingredientes de origen animal. Y como si esto fuera poco, fáciles, con pocos ingredientes y en cuatro pasos. Manos a la obra! Preparación: 1)- Derretir a baño maría 300 gramos de chocolate amargo con 3 cucharadas soperas de […]