Nuevos Productos Veganos Innovadores de 2018

Nuevos Productos Veganos Innovadores de 2018

Nuevos Productos Veganos Innovadores de 2018; la industria crece a pasos agigantados y cada vez con más creatividad y en una búsqueda incesante de sabor y calidad. La industria de la carne tiene los días contados, tentate con este listado de delicias!

Atún Vegano en Lata:

La empresa Sophie’s Kitchen

con base en California, Estados Unidos lleva ocho años desarrollando productos de mar hechos con bases vegetales. Además del atún vegano en lata, filete de pescado, croquetas de cangrejo, langostinos empanados en coco, salmón ahumado, entre otros.

 

Sophie’s Kitchen vegan frutos de mar

 

Salchichas Beyond Meat:

Beyond Sausage es la primera salchicha fresca de origen vegetal que se ve, chisporrotea y satisface como la carne de cerdo. Tiene toda la exquisitez jugosa y carnosa de una salchicha tradicional, pero viene con las ventajas de una comida a base de plantas.

En una comparación por enlace cocido de Beyond Sausage y la marca líder de salchichas de cerdo estilo brat, Beyond Sausage tiene:
38% menos de grasa saturada
43% menos de grasa total

Tampoco encontrarás hormonas, nitritos, nitratos, soja o gluten en nuestra salchicha. Y, todos nuestros ingredientes son no-GMO.

Beyond Meat:

Libres también de gluten, estas salchichas equivalen a 16 gramos de proteína vegetal que provienen de  los guisantes, junto con las proteínas de arroz.

Viene en tres sabores: Bratwurst original, italiano dulce y italiano caliente. Aunque no las probé, se ven increíbles y no podían dejar de estar en la lista de Nuevos Productos Veganos Innovadores de 2018

 

Conoce más sobre la visión de la empresa: “En Beyond Meat, queremos todo lo bueno y nada malo. Queremos comer carne deliciosa, pero no queremos ninguna de las cosas malas que la acompañan. es mucho para preguntar? Bueno, no, en realidad. No desde que creamos carne de plantas. Brillante, ¿verdad? Reemplazar la proteína animal con carne hecha de plantas haría maravillas para la salud humana, el medio ambiente, la conservación de los recursos naturales y los animales. Vale la pena pelear. Aquí es donde entras. Reduce tu consumo de carne y cuéntale al mundo. Incluso si ya está comiendo menos carne, puede ayudarnos a correr la voz y marcar una diferencia real. Juntos podemos construir un mundo que sea cero inconveniente y todo un delicioso revés.”

Ellos venden sus productos en góndolas donde también hay salchichas de carne. Aca explican el porque:

“De la misma manera, simplemente tiene sentido vender leches a base de plantas (como almendras y leche de soja) en la sección de la tienda donde los consumidores actualmente buscan leche, los vendedores expertos se están dando cuenta de que es útil para sus compradores, y buena para los negocios ! – para mercadear carnes basadas en plantas notables como The Beyond Burger en el “set de carne”. El 70% de los estadounidenses dicen que están buscando alternativas a la proteína de la carne tradicional basada en animales. Decimos, por qué no facilitarles la oferta ampliada para los diferentes tipos de carne donde compran actualmente.”

salchichas veganas

 

 

Queso Ahumado Miyoko’s:

Un queso envejecido y semiduro.Con un sabor robusto y una nitidez ahumada. 
Ideal para untar con galletas en un sándwich o en salsas.

Manteca  Miyoko’s:

Esta manteca está hecha a base de aceite de coco orgánico, agua filtrada, aceite de girasol orgánico, anacardos orgánicos, lecitina orgánica de girasol, sal del mar.

Se derrite, se dora, se hornea y se extiende como la manteca tradicional. 
Perfecto para todas las aplicaciones culinarias y para hornear.

La idea de este emprendimiento:

Miyoko descifró el código sobre la fabricación de queso 100% no lácteo, mantequilla y otras golosinas a partir de alimentos orgánicos y reales como nueces, legumbres y otros ingredientes de origen vegetal. Usando las culturas tradicionales de la lechería, las antiguas técnicas de elaboración de queso y la tecnología moderna, los productos de Miyoko abren el camino hacia el futuro de la innovación en alimentos, donde la comida real se reinventa en formas nuevas y emocionantes.”

 

 

Manteca Vegana

Si probaste nuevos productos vegan que te gustaría  agregar a esta lista de Nuevos Productos Veganos Innovadores de 2018

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