Jolly Yoli La Reina de los Batidos

He aquí un claro ejemplo que siempre se puede cambiar.Yolanda Pascual Franquet, vasca de nacimiento, aunque su corazón está dividido entre tantos países que ya diría que le pertenece al mundo.

En su página Jolly Yoli nos muestra las mil y una combinaciones en batidos, pero no todo siempre fue verde.

Con Yoli, nos une además de una amistad y una conexión al compartir un estilo de vida, un pasado similar: vidas desordenadas, comida chatarra ilimitada, en fin digamos, algunos años viviendo la vida loca, el riesgo, el no cuidado, todo al limite. Porque? Porque somos jóvenes y podemos… o no? Podemos?

Joli_Yolli_Jugo_Verde_     Joli_Yolli_Jugos_

Esa podría ser  la excusa perfecta pero la vida pasa factura y los jóvenes no serán jóvenes eternamente.

Hay dos cosas en las que creo fuertemente: que todo cae por su propio peso y que los años traen sabiduría.

Y un estilo de vida donde nada importa, no es posible de sostener por demasiado tiempo.

Yoli un día vio un documental que creo todos deberíamos ver Terrícolas y canto basta para mi!

Este shock de realidad le hizo darse cuenta cuan rodeados estamos de tantos derivados animales y decidió tirarlo todo.

En su blog Yoli dice:

“Con lo que yo me reía de esa gente cuando era una joven inconsciente. Con lo que me reía yo de una conocida porque estaba en no se qué asociación de lucha por los pollos macho y, ya para más “martirio”, con lo que me gustaba a mi el jamón serrano.

Por supuesto, me entró un pánico bastante grande, porque no tenía ni idea de por dónde empezar a la hora de comer, pero con ayuda de internet, una amiga que también era vegana que me guió un poco y sobre todo investigando, fallando y volviendo a intentar nuevas cosas, empecé a tener control de mi nuevo estilo de vida.

Para qué mentiros, tuve momentos en los que volvía a caer en comer queso o huevo, pero poco a poco llegué a cambiar mi alimentación totalmente.”

Y por supuesto, como nos ha pasado a todos no puedo esquivar la regla simple de todo nuevo vegano:

1- Decido ser vegano/a

2- Y ahora que hago/compro/como/visto/calzo???

 

Jolly_Yoli_Vegana_   Jolly_Yoli_

Pero puedo encontrar la respuesta a todas estas preguntas y no le ha ido nada mal. Dejó la carne y encontró algo que la acompañaría para siempre: su batidora y licuadora.Para ser un hábito de todos los días, desde hace años. Y para encontrarse con una energía que hasta el momento desconocía.

Y porque el cambio de alimentación no era suficiente. Yolanda es hoy una estudiante de nutrición. Se esta prepando y muy duro.

Esa chica, de las tantas cervezas y comidas rápidas de carritos, hoy es ejemplo de cambio, de como cambia una persona cuando tiene una verdadera motivación.De que todo cambio comienza por dentro y no tarda en verse por fuera.

Y que empiecen los juegos! Y que no terminen nunca.

 

Mirá el Taller Online de Batidos Verdes de Jolly Yoli 

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