Galletas Integrales Multi Semillas

Galletas Integrales Multi Semillas

Ideales para comer como snack o para el mate. Llevatelas al trabajo o poneselas en las viandas a tus hijos.RECETA:

-En un bowl,colocar 250 gramos de harina integral,una cucharada chica de sal marina y 100 gramos de mix de semillas tostadas.
-En otro recipiente,colocar 20 gramos de levadura fresca con media taza de agua tibia.Disolver.
-Agregar una cucharada sopera de aceite de oliva de buena calidad.
-Agregar los líquidos a el bowl con harina.Mezclar con cuchara de madera hasta integrar.
-Colocar la mesada y amasar hasta formar un bollo. Recorda que la harina integral no es elástica,como la harina común).
-Dejar reposar tapada por una hora en un lugar cálido,de ser posible.
-Calentar el horno de medio a fuerte.
-Estirar la masa con palote.(Tiene que estar muy finita,para que al cocinarse queden bien crocantes)
-Pincha la masa estirada con tenedor y cortala con el molde o forma que quieras.Si no tenes cortante,podes cortar cuadraditos con un cuchillo.
-Apenas aceitar la placa con aceite de oliva y retirar el exceso con papel absorbente.Colocá tus galletas y cocinalas por 20 minutos.

NO DEJES DE HACERLAS!!!

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