SIN GLUTEN

CAMBIA EL MUNDO, SIN GLUTEN

Guiso Vegano de Otoño

GUISO DE OTOÑO: Rápido,fácil,sano,fabuloso! Preparación: -En una olla con agua hirviendo,cocinar por cinco minutos el brócoli.Recordá siempre hacerle una cruz a los troncos,esto va a lograr una cocción pareja del vegetal. Revervar. -En otra olla o sartén profunda,colocá una cucharada sopera de aceite neutro. -Saltea dos cebollas grandes,un pimiento rojo […]

DULCES, SIN GLUTEN

Galletas de Nuez y Frambuesa

COOKIES DES NUEZ Y FRAMBUESA. Sin harina. Preparación: -Pre calentar el horno a una temperatura media. -Procesar 150 gramos de nuez y 50 gramos de avena (tradicional,no instantánea) hasta formar una harina. -Colocar esta mezcla en un bowl y agregar dos cucharadas de jarabe de arce y la ralladura de […]

DULCES, SIN GLUTEN

Crumble de Manzana sin Harina

CRUMBLE DE MANZANA SIN HARINA. Preparación: -Pelar 1 kilo de manzanas (podes usar la variedad que quieras,yo use rojas porque como es una receta que lleva muy poca azúcar orgánica,quería una variedad mas dulce y no tan acida como las verdes. También la podrías hacer con peras) -Podrías agregarles canela […]

CALIENTES, SIN GLUTEN

Bastones Crocantes de Papa

Bastones Crocantes de Papa Una forma súper original y fácil de cocinar papa. Preparación: -Cocinar 6 papas medianas con cáscara hasta que esten tiernas. -Entibiar y retirar la piel. -Rallar las papas en un bowl. -Agregarles pimienta,hierbas, ajo picado o en polvo y sal marina a gusto. -A esta preparación […]