CALIENTES

CALIENTES, SIN GLUTEN

Bolognesa Vegana

    Esta versión de bolognesa vegana, no tiene nada que envidiarle a la bolognesa tradicional y además es una forma mucho más sana de comer proteínas. En especial para los niños y no tan niños que no consumen frecuentemente legumbres. Esta receta no lleva soja y además tiene sólo […]

CALIENTES, SIN GLUTEN

Croquetas Fugazzeta

Convertí las sobras del día anterior en algo delicioso con estas croquetas fugazzeta!       Croquetas Fugazzeta. Ingredientes: 300 gr de arroz cocida 1 cebolla grande 1 cucharada sopera de orégano 2 cucharadas soperas de almidon de maiz 1 cucharadita de té de sal pimienta c/n Aceite c/n Preparación: 1- […]

CALIENTES

Focaccia de Tomate y Aceitunas

Crocante por fuera y súper humada por dentro! Focaccia de Tomate y Aceitunas     Vas a necesitar:  Ingredientes: Harina 0000: 500 gr Levadura fresca: 25 gr Sal: una chucharada de té y media Agua: 200 ml Aceite de Oliva: 100 ml (y un poco más extra) Tomatitos (enteros o […]

CALIENTES, FRIOS, SIN GLUTEN

Pesto Vegano

        Pesto Vegano Lo que más me gusta de este pesto vegano fácil es que no sólo vas a poder conseguir todos los ingredientes si no que además va a ser mucho más económico que un pesto tradicional no vegano. El pesto no necesariamente tiene que ser […]

CALIENTES

Papas Rellenas Veganas

Papas Rellenas Preparación: – Lavar bien las papas con piel y cocinarlas a partir de abundante agua fría. – Dejar entibiar y con una tijera, realizar una cruz en la piel. Enfriar a temperatura ambiente. – En una sartén, saltear brevemente cebolla de verdeo. Reservar – Retirar los bordes de […]

CALIENTES

ALBONDIGAS DE GARBANZO

ALBONDIGAS DE GARBANZO Estas albóndigas de ganbanzo son súper fáciles de hacer, con pocos ingredientes y no son fritas. Preparación: – En una sartén,saltear dos dientes de ajo picados finamente con apenas aceite de oliva.Reservar. – En la misma sartén,saltear dos cebollas medianas en pequeños cubos.Colocarles un poco de sal […]

CALIENTES, SIN GLUTEN

Bastones Crocantes de Papa

Bastones Crocantes de Papa Una forma súper original y fácil de cocinar papa. Preparación: -Cocinar 6 papas medianas con cáscara hasta que esten tiernas. -Entibiar y retirar la piel. -Rallar las papas en un bowl. -Agregarles pimienta,hierbas, ajo picado o en polvo y sal marina a gusto. -A esta preparación […]