Bocados de Chocolate y Chía

Estos Bocados de Chocolate y Chía tienen todo lo que me gusta: se hacen rápido, con sólo cuatro ingredientes y por supuesto veganos!

Es perfecta si queres tener un snack saludable a mano. Y a los más chicos, le va a encantar.

Bocados de Chocolate y Chía:

Ingredientes:

2 bananas grandes bien maduras

100 gramos de manteca de maní o MANTECA DE ALMENDRAS

3 cucharadas soperas de cacao amargo

1 cucharada sopera de semillas de chía

 

Preparación:

1)-Pisar bien las bananas con un tenedor, agregarlas a un recipiente junto con el resto de los ingredientes y mezclar bien hasta que que estén todos perfectamente integrados.

2)- Con ayuda de una cuchara o directamente con la mano, tomar pequeñas porciones de la preparación y colocalas en una asadera o placa para horno con colocar papel para hornear. Te recomiedo que las hagas chiquitas porque quedan más vistosas!

3)- Cocinar en un horno medio a bajo por apróximadamente 20 minutos.

  • Consumir tibias o frías.
  • Podrías agregar más sabores como un poquito de canela, vainilla o coco rallado.
  • Otra opción a las semillas de chía puede ser las semillas de amapola.
  • Conservar en un recipiente hermético por hasta cuatro días.
  • Si no conseguis manteca de maní, hacé la tuya en casa siguiendo la mismas intrucciones que en mi receta de manteca de almendras.
  • Las bananas cuanto más maduras, más dulces y menos vas a extrañar el azúcar en cualquier preparación donde las utilices.
  • Tené en cuenta que esta receta es súper saludable, por lo tanto no va a ser tan dulce como cuando una galleta tiene azúcar blanca. Una alternativa muy buena y mucho más saludable al azúcar blanco es el azúcar de coco. La probaste alguna vez? Sabe a caramelo, en mi opinión es mejor utilizarla en preparaciones crudiveganas porque el la cocción se pierde bastante su sabor y su dulzor natural.
  • Con estos mismos bocados podrías hacer trufas crudiveganas!

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