Autor: Melisa Rosato

Prensa

REVISTA EL BACANAL

Si somos los que comemos, nuestra heladera sería nuestra primera carta de presentación. La de Melisa Rosato, vegana desde hace dos años y administradora de Comida rebelde, una página con casi 45 mil seguidores, está, como ella dice, “libre de crueldad” y llena de color: naranjas, aceitunas, leche de almendras, [...]
Prensa

REVISTA JOY

El regreso de los hotcakes: los panqueques norteamericanos, otra vez de moda Fueron un signo de la bonanza de los años 90. Hoy, una década más tarde, vuelven a formar parte de la carta de delis y cafés. Te recomendamos las mejores versiones. El recuerdo más palpable de los hotcakes [...]
Prensa

GREEN VIVANT

MELISA ROSATO SOY COCINERA, ESTUDIE EN EL IAG, HICE TODA MI CARRERA EN HOTELES 5 ESTRELLAS COMO HILTON, FAENA, CAESAR PARK, FOUR SEASONS. DESPUÉS TUVE MI PROPIO CATERING, CON ESPECIALIDADES DULCES.HASTA QUE ME HICE VEGETARIANA, Y LUEGO VEGANA. CUANDO EMPECE A ENTENDER QUE HABÍA DETRÁS DE LOS ALIMENTOS,DE LA INDUSTRIA [...]
FRIOS, SIN GLUTEN, SNACKS

Pico de Gallo Tropical

Este pico de gallo tropical puede agregarse arriba de de una bruschetta, tacos, ensaladas, aderezos.       Pico de Gallo Tropical Si nos recomiendan comer el arcoíris vegetal, entoncés acá lo tenemos, todo cortado en cuadraditos!       Ingredientes: Pimiento rojo: 1 unidad, Pimiento amarillo: 1 unidad, Pimiento verde: […]